W świetlicy wiejskiej w Zakrzu wiedzą o ziołach i ich zastosowaniu w kuchni, z zebranymi licznie gospodyniami, podzieliła się Henryka Borkowska z Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Warszawie.
Poświęcone ziołom spotkanie dla pań z Zakrza, Rudnika, Biernat Starych, Dzięcioł, Meszek i Czuchleb zorganizowano z inicjatywy Barbary Bahniuk z Powiatowego Zespołu Doradców Rolniczych w Łosicach oraz sołtys wsi Zakrze, Haliny Rabuskiej. Wiedzą o ziołach oraz w szczególności o ich zastosowaniu w kuchni doświadczone gospodynie podzieliły się nader skrupulatnie. Oczywiście był również czas na zastosowanie w praktyce zdobytej wiedzy, degustację przygotowanych dań oraz wymianę przepisów i doświadczeń kulinarnych. O pogodną, karnawałową atmosferę zadbał zespół ludowy Zakrze Śpiewa, pod kierunkiem Romana Szymanowicza. Do wspólnego śpiewu oraz tańca muzycy zaprosili również zebranych
Foto: Łosickie Centrum Informacji
