Ruskowianki z Ruskowa najlepsze na Mazowszu! Sukcesy odniosły także gospodynie ze Świniarowa. Powiat łosicki zdominował konkurs na najlepszą potrawę i produkt regionalny.

Zupą siorbą rozgrzały serca jury, potupajką wbiły się na kulinarne podium, a żołędziówką doprawiły sukces aromatem tradycji. Gospodynie z Ruskowa w gminie Platerów nie miały sobie równych w wojewódzkim konkursie na najlepszą potrawę i produkt regionalny. Do grona laureatek dołączyły również gospodynie ze Świniarowa w gminie Łosice. Powiat łosicki znów pokazał, że tradycja smakuje najlepiej!

Podczas XXIV edycji wojewódzkiego konkursu kulinarnego, rozstrzygniętego w ramach Mazowieckich Dni Rolnictwa w Poświętnem k. Płońska, producenci z całego Mazowsza zaprezentowali tradycyjne potrawy i produkty. Wśród najlepszych wyraźnie wyróżniły się gospodynie z powiatu łosickiego, zdobywając aż trzy główne nagrody i dwa wyróżnienia.

Prawdziwą gwiazdą tegorocznej edycji okazało się Koło Gospodyń Wiejskich w Ruskowie „Ruskowianki” z gminy Platerów. W kategorii potraw regionalnych zdobyły pierwsze miejsce za dwa dania: zupę siorbę grochowo-grzybową oraz potupajkę z sosem grzybowym – wyjątkowe, głęboko zakorzenione w tradycji potrawy, które podbiły serca jury. Obie potrawy zostały dodatkowo nominowane do ogólnopolskiej nagrody „Perła 2025”, co oznacza szansę na uzyskanie najwyższego kulinarnego wyróżnienia w Polsce w swojej kategorii.

To jednak nie koniec sukcesów Ruskowianek. Jury doceniło je również w kategorii produktów roślinnych – zdobyły nagrodę za tradycyjne ciasto z kaszą manną oraz wyróżnienie za żołędziówkę, czyli aromatyczny napój z żołędzi, podawany jako alternatywa dla kawy.

Dodatkowo, w kategorii produktów zwierzęcych, pasztet z gęsi z orzechami autorstwa Ruskowianek zdobył wyróżnienie – potwierdzając ich kulinarną wszechstronność i wysoką jakość.

Koło Gospodyń Wiejskich w Świniarowie (gmina Łosice) otrzymało nagrodę za tradycyjny tort – finezyjny wypiek, który łączy smak domowego ciasta z pięknem ludowego rzemiosła.

Tegoroczny konkurs potwierdził, że powiat łosicki to silny ośrodek tradycyjnej kuchni regionalnej. Nagrody i wyróżnienia zdobyte przez Koła Gospodyń Wiejskich z Ruskowa i Świniarowa są dowodem na to, że nasze lokalne receptury, przekazywane z pokolenia na pokolenie, mają swoją wielką wartość – i to nie tylko sentymentalną, ale także smakową.

Wyróżnione potrawy i produkty pokazują, że z lokalnych składników i serca włożonego w gotowanie można stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Gratulujemy wszystkim nagrodzonym i życzymy dalszych sukcesów – szczególnie w ogólnopolskim finale konkursu „Perła 2025”!

Fot. Zdobywcy pierwszych miejsc w kategorii produktowej (fot. arch. UMWM)
Fot. Dyplomy (KGW Ruskowianki/Facebook)