"Zagrodowe wytwarzanie produktów tradycyjnych - dobre praktyki produkcji serów podpuszczkowych"

Łosice.info

19/11/2015 12:34

W Borsukach zorganizowano i przeprowadzono warsztaty serowarskie. Organizatorami szkolenia warsztatowego "Zagrodowe wytwarzanie produktów tradycyjnych - dobre praktyki produkcji serów podpuszczkowych" byli Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie, Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Siedlcach oraz Koło Gospodyń Wiejskich w Borsukach.

Warsztaty otworzyli Pani Wiesława Malczewska z MODR i Pan Krzysztof Zaniewski z Urzędu Marszałkowskiego, a poprowadził i tajemnice produkcji serów zdradzał serowar z Żuław Pan Krzysztof Jaworski. Pan Krzysztof poprowadził zajęcia ze swadą i humorem i pod jego kierunkiem uczestniczki wykonały różne rodzaje serów podpuszczkowych z mleka i serwatki.

Reklama

W zajęciach uczestniczyły panie z Borsuk, Mierzwic, Łosic i innych okolicznych miejscowości - zainteresowanie było ogromne. Społeczność Borsuk dziękuje serdecznie organizatorom za to edukacyjne spotkanie, a wszystkim uczestniczkom za aktywny udział.

[justified_image_grid flickr_user=77044263@N07 flickr_photoset=72157659066668624]

Źródło i opracowanie własne