Koktajle bezalkoholowe i zmiana kultury picia

10 maja w jednym z MOWów na terenie naszego powiatu odbyły się zajęcia dotyczące "Koktajli bezalkoholowych oraz zmiany kultury picia napoi wysokoprocentowych"  poprowadzili je barmani z  Cocktails World. Problemy dotyczące używania środków psychoaktywnych, w tym ryzykowne bądź szkodliwe spożywanie napojów alkoholowych oraz będące ich konsekwencją problemy uzależnień składają się na jeden z kluczowych problemów społecznych. Są one często przyczyną rozwoju wielu poważnych chorób oraz innych problemów społecznych, takich jak dysfunkcja i rozpad rodziny, niedobory wychowawcze i rozwojowe dzieci, przemoc w rodzinie, czy inne zachowania karalne, w tym przestępstwa i wykroczenia drogowe, a także będące konsekwencją spożywania napojów alkoholowych podczas ciąży – zespół płodowy (FAS) i alkoholowe uszkodzenia płodu (FAE).

Dostęp osób nieletnich do napojów alkoholowych, przyzwolenie społeczne na traktowanie w kategoriach żartu stanu nietrzeźwości oraz problemów będących następstwem nadużywania napojów alkoholowych szczególnie zobowiązuje wszystkie podmioty mające wpływ na kształtowanie zachowań społecznych do podejmowania rzetelnych działań w tym obszarze. Nadużywanie alkoholu powoduje straty także w obszarze emocjonalnym, moralnym i ekonomicznym, odnosząc się zarówno do osób nadużywających alkoholu jak i osób im najbliższych. Problem alkoholowy może dotyczyć wszystkich grup społecznych, wiekowych oraz zawodowych.

Z organizatorem spotkania Anną Tarkowską rozmawiała Ruda.

Skąd pomysł na takie spotkanie? Pracując z młodymi ludźmi zawsze zastanawiało mnie dlaczego tak wielu z nich przegrywa swoje boje z alkoholem i doszłam do prostego wniosku – z braku wiedzy i chęci eksperymentowania. Zauważa się, że mówienie o abstynencji w odniesieniu do młodzieży jest to działalność skazana na porażkę – alkohol ich kusi, piją czasem rodzice, nauczyciele, znajomi – więc nawoływanie do całkowitej abstynencji nie trafia na podatny grunt.

Czym jest w takim razie ta "kultura picia"? „Kultura picia” to  umiejętność spożywania alkoholu w sposób akceptowany przez otoczenie – kulturalnie. Tego właśnie bardzo często brakuje młodym ludziom, wiedzy jak spożywać alkohol aby nie narobić sobie wstydu i kłopotów. 

Co proponujesz w kwestii kultury picia? Doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, że najlepiej byłoby, gdyby młodzież (a często również dzieci) wcale po alkohol nie sięgały...niestety statystyki mówią same za siebie, dlatego poruszyliśmy temat kultury picia, dbania o bezpieczeństwo swoje i innych czy też propagowania imprez bezalkoholowych, które również mogą być bardzo fajne i ciekawe jeśli tylko będziemy potrafili pokazać znajomym, że robienie koktajli bezalkoholowych to świetna zabawa.

Jak zatem przebiegło szkolenie? Z jakimi refleksjami wyszły z niego wychowanki MOWu? Na szkoleniu, które zorganizowałam w MOW-ie zainteresowanie było ogromne! Wszyscy bawili się świetnie! Na zakończenie zostały wypełnione ankiety dotyczące szkolenia i poruszanych na nim tematów oraz ankieta ewaluacyjna. Informacja zwrotna jaką otrzymaliśmy była bardzo pozytywna, większość dziewcząt stwierdziła, że nikt nie poruszał z nimi tematów spożywania alkoholu, bezpieczeństwa – czyli tego, że muszą zadbać o współtowarzyszy (głośna jakiś czas temu sprawa dziewczyny, którą pijaną zostawiono na świeżym powietrzu, żeby przetrzeźwiała a zmarła w wyniku wychłodzenia ponieważ zapomniano o niej) jak również zadbać o samych siebie – nie biorą drinków ani innych napoi od osób nieznajomych (niestety coraz częściej dziewczętom podawane są w napojach tabletki gwałtu) no i przede wszystkim, że powinni zadbać o to jak wrócą z każdej imprezy do domu. Bardzo ważnym czynnikiem było pokazanie im, jaką frajdę można mieć robiąc bezalkoholowe koktajle.

Co chciałaś uzyskać? Jeśli po tym spotkaniu chociaż jedna z dziewczyn zastanowi się sięgając po kolejny kieliszek wódki czy butelkę piwa, przypomni sobie to o czym mówiliśmy i odmówi wypicia, to to już będzie ogromny nasz sukces. 

Dziękuję za rozmowę i gratuluję kolejnej świetnej inicjatywy. Jak dowiedzieliśmy się w rozmowie z wychowankami, szkolenie praktyczne robienia kolorowych, pięknych i przede wszystkim smacznych koktajli bezalkoholowych było ogromną frajdą dla uczestników, za którą za naszym pośrednictwem pragną podziękować Ci oraz barmanom z  Cocktails World. Wychowanki z MOWu podkreślały, że szkolenie to pozwoliło im zrozumieć że w życiu można świetnie się bawić bez udziału alkoholu, a impreza bez używek również może być kolorowa. Dziękuję i pozdrawiam wszystkie wychowanki MOWu

Fot. Marcin Bobryk

[nggallery id=208]