Degustacja kuchni i win francuskich w Siemiatyczach

Łosice.info

19/08/2014 11:10

Zapraszamy w piątek 22 sierpnia o godzinie 19 00 do restauracji Folwark Księżnej Anny w Siemiatyczach na pierwszą z cyklu degustacji kuchni i win francuskich, którą poprowadzi Francois Philippe - znawca, entuzjasta i importer win i szampanów z Francji. Do autorskiego, nawiązującego do kuchni francuskiej menu Marcina Balińskiego z restauracji Folwark Księżnej Anny, Francois dobrał odpowiednie, komponujące s ię z potrawami wina.

Francois przybliży Państwu tajniki degustacji wina, zapozna ze sposobami łączenia wina z potrawami, opowie o winiarskich regionach Francji, szczepach winorośli i metodach produkcji wina. Oto plan wieczoru francuskiego: 1. Aperitif - Tourraine Sauvignon Guilbaud-Moulin Domaine de la moutonnière 2011 z Doliny Loary 2. Panierowany camembert z żurawiną i Vin de Pays d"Oc Cave Anne de Joyeuse Ampélosaurus 2012 z Langwedocji 3. Pierś z kaczki w sosie owocowym i Vin de Pays d"Oc Domaine de la Ferrandière Syrah 2012 z Langwedocji 4. Policzki wołowe w czerwonym winie i Côtes du Rhone Mas de Sainte Croix "Douceur du fruit" 2011 z Doliny Rodanu 5. Francuskie ciasteczka ze śliwką i Vins de Terroir Pinot Gris Steinweg Jean-Louis Mann 2009 z Alzacji Cena 95 zł/osobę, rezerwacje restauracja Folwark Księżnej Anny tel: 502 900 606. Serdecznie zapraszamy!