Warsztaty wypiekania korowaja weselnego i fajercarzy

0
135

Już jutro zapraszamy na warsztaty wypiekania korowaja weselnego i fajercarzy. Korowaj to tradycyjne weselne ciasto obrzędowe, a fajercarze – placki sodowe wypiekane na blasze.

Na Podlasiu pieczenie korowaja sięga czasów średniowiecza! Przygotowywany w przeddzień zaślubin, przy akompaniamencie korowajnych pieśni, miał symbolizować dostatek na nowej drodze życia. Zwyczaj pieczenia korowaja zaczął zanikać po II wojnie światowej, stopniowo wypierany przez torty weselne. Jednak pamięć o dawnej tradycji jest wciąż żywa – w ramach realizacji projektu ph. „Coolturalna scena Łosic” zapraszamy na niezwykłe warsztaty z kulturą na talerzu – dosłownie! A o tej tradycji opowie nam pani Anna Szpura, nagranie będzie można obejrzeć od 15 grudnia na kanale YouTube ŁDK. Zadanie dofinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.

Reklama